Granola // Müsli

It's very easy to make your own granola and adjust the recipe to only ingredients that you love. I change the recipe almost every time to have a variety to choose from or just to try new combinations and mix things up a bit.

Here is my latest recipe:

• 200g oatmeal

• 200g dried cranberries

• 100g chopped hazelnuts

• 60g walnuts

• 2 teaspoons of cinnamon

• 2 teaspoons of cocoa powder

• 6 tablespoons of maple sirup

Mix all ingredients in a bowl and then purr the mixture onto a lined baking try. Bake at 180°C for about 15-20 minutes. Before you transfer the granola in a storage container make sure that it is completely cooled down. It stores for several weeks but make sure it is kept dry.

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Müsli kann man sehr einfach selbst machen und kann so selbst entscheiden welche Zutaten enthalten sind. Ich ändere mein Rezept fast jedes Mal um neue Kombinationen zu probieren und um mehr Abwechslung zu haben.

Hier ist mein neuestes Rezept:

• 200g Haferflocken

• 200g getrocknete Cranberries

• 100g gehackte Haselnüsse

• 60g Walnüsse

• 2 Teelöffel Zimt

• 2 Teelöffel Kakao

• 6 Esslöffel Ahornsirup

Gebt alle Zutaten in eine Schüssel und gut vermischen. Anschließend alles auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 180°C für 15-20 Minuten backen. Bevor ihr das Müsli in einen Behälter abfüllt, müsst ihr darauf achten, dass es komplett abgekühlt ist. Es hält sich dann mehrere Wochen aber achtet darauf, dass es an einem trockenen Ort gelagert wird.